|
|
|
|
Nu på torsdag är det sista dagen att anmäla sig till världens största ölbryggartävling - #bestbrewchallenge - missa inte att delta! Läs mer nedan.
Inget nyhetsbrev utan nyheter! Dessa hittar du längre ner i brevet.
|
|
|
|
|
|
Årets upplaga av själva huvudeventet i Umeå är tyvärr inställt. I alla fall Folkets Val. Däremot kommer Domartävlingen genomföras och där är vi fortsatt stolta sponsorer liksom under tidigare år, vi bidrar med maffiga presentkort till medaljörerna.
Våra samarbetspartners Nils Oscar (som brygger öl med förstapristagaren) samt BESTMALZ (som sponsrar med ett ton malt till bryggningen) står även för förstapriset som går till Årets hembryggare.
|
|
|
|
|
|
Nu på torsdag är det sista dagen att anmäla sig till Best Brew Challenge som är världens största bryggartävling där både hembryggare samt proffs kan delta.
Tävla med ditt eget recept där malt från BESTMALZ ingår, årets tema är Dark Wheat Beer.
Delta genom att registrera er i bildlänken ovan, ange MaltMagnus som din BEST-leverantör. När du anmält dig och registrerat ditt recept är det bryggdags mellan den 20-26 april där man delar med sig i sociala medier från bryggningen under hashtaggen #bestbrewchallenge
Vi samfraktar Sveriges tävlingsbidrag, skicka in dina 3 L till oss senast den 29 maj. Vi bjuder på en hemliga gåva till alla som handlat ingredienserna från oss samt fri frakt till inlämningen om man mailar detaljerna till info@maltmagnus.se
Alla detaljer finns att klicka sig till på vår förstasida samt i tidigare nyhetsbrevet nr 4.
|
|
|
|
|
|
|
|
AROM: Blåbär, citrus, kanderad frukt och rosor.
Erebus är en ny unik och kraftfull humlesort som tillför både komplexitet och intensitet till dina bryggningar.
Erebus har en komplex smakprofil som kombinerar både fruktiga och kryddiga toner med inslag av citrus, tropiska frukter och en subtil kryddighet samt ger en lång, balanserad bitterhet som passar utmärkt för humlerika öltyper.
Erebus har hög halt geraniol och ännu högre innehåll av fria 4MMP-tioler vilket gör den utmärkt för torrhumling och sena givor.
|
|
|
|
|
|
Arom: Passionsfrukt och tallbarr Simcoe är en humle som passar lika bra som bitter, smak och aromhumle.
Tack vare sin höga alfasyra samt en av de lägsta cohumulone värderna på någon humle så ger Simcoe en mjuk och bra beska som passar till de flesta ölsorter.
Smaken från Simcoe ger tall, passionsfrukt,citrus samt inslag av trä. Simcoe passar bra i mer eller mindra alla olika stilar där du vill ha en fruktig humlesmak och arom så som IPA, APA, Pale Ale och Red Ale.
|
|
|
|
Styrian Golding Celeia Pellets 2025
|
AROM: Lätt kryddig med inslag av blommor och citrus.
Styrian Golding härstammar från Fuggle och odlas i Slovenien.
En världsberömd aromhumle som används både i lager och ale men den passar även som bitterhumle.
Den har en något kryddig smak och arom.
|
|
|
|
|
|
AROM: Päron, vattenmelon, stenfrukter och godis
El Dorado är en amerikansk allround humle som ger en tydlig, fast balanserad, beska vid tidiga givor och en frisk smak av ananas, päron, citron, vattenmelon och stenfrukt vid senare givor.
Vid torrhumling så kommer det en tydlig arom av tropisk frukt.
El Dorado passar bra i de flesta ölsorter där du vill ha frisk arom och smak av tropisk frukt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
