Sent with rule.io
Malt av hög kvalitét från Weyermann hittar du i många av våra receptkit
‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
Humlegårdens Ekolager
Inspiration för bryggning till påsk och vår
De kyliga dagarna håller i sig, vilket för många gör det enklare att jäsa lageröl. I dessa ölstilar där malten står i fokus är det viktigt att välja malt med hög kvalitet och vi tycker Weyermanns malt är oslagbar för ändamålet. Du hittar därför alltid deras malt i våra receptkit för lageröl.

Det går fortfarande att hinna brygga öl som ska vara färdigt till påsk. En del kanske istället viker någon av de röda dagarna under påskhelgen för att brygga öl. Passa i sånt fall på att dra nytta av vår kampanj på receptkit för lageröl och pilsner eller hämta inspiration från något av Weyermanns egna ölrecept nedan.

Njut nu av vårsolens strålar, trevlig läsning och brygg gott!
Lageröl kan precis som tulpaner komma i många olika kulörer och smaker. Malten i våra receptkit för lageröl är en otroligt viktig del av ölens karaktär och därför väljer vi främst malt från Weyermann® till dessa.

Just nu har vi extra bra priser på våra receptkit med vilka du själv kan brygga fräscht frostiga lageröl.
10 % rabatt på utvalda receptkit så långt lagret räcker eller till och med den 1/4 2024.
Vår ompackningsavdelning har kämpat hårt för att se till att det ska finnas högkvalitativ humle i lager. Nu hittar du därför pinfärsk Citra, Mosaic och Simcoe från 2023 års skörd till riktigt bra pris.

På gång är flera andra sorters humle från Yakima Chief Hops som Idaho 7, Sabro och Cryo-humle.
Weyermann® i Bamberg, Tyskland, producerar sedan 1879 malt av högsta kvalitet. Humlegårdens Ekolager är stolt representant för Weyermann® i Sverige sedan 2004.
Weyermann® är världsledande på malt och har ett fantastiskt sortimentet av specialmalt och basmalt. I vårt utbud hittar du allt från ljusaste karamellmalt till mörkrostad malt och malt med särskilda egenskaper. Du finner också basmalt från klassiska kornsorten Barke® med mer smak och arom än moderna sorter maltkorn. För att brygga genuin rököl i frankisk stil bör du såklart välja rökmalt från Weyermann®.

Malt från Weyermann® exporteras till över 130 länder och många hantverksbryggerier i Sverige väljer Weyermann®.
 
Weyermann-priset på SM i hembryggd öl
I samarbete med Weyermann ser vi återigen till att årets andrapristagare i domartävlingen på SM vinner en resa till Bamberg i Tyskland. Pristagaren bjuds utöver resa och boende i den frankiska staden med medeltida kärna, besök i mälteriet som Weyermanns gäst och ölbryggning på deras 250 liters pilotbryggverk.
Detta brukar vara ett mycket uppskattat pris som inspirerar till nya hembryggda storverk.
Botanisera bland Weyermanns recept på flera olika öltyper och låt dig inspireras.
Mer inspiration kan du också få från våra receptkit och i vår databas med ölrecept där det finns alla möjliga öl representerade. Varför inte brygga en härlig saison som kan hinna bli färdig till påsken?

Öltyper som på ett eller annat sett kan anses höra våren till: märzen, maibock, sydtysk hefeweizen, belgisk witbier, saison och kanske en liten APA?
Bryggning hos Hop Notch
På internationella kvinnodagen infaller också International Women's Collaboration Brew Day som firades med ölbryggning hos bryggeriet Hop Notch i Vaxholm. I år blev det en IPA med Pink Boots Blend-humle från Yakima Chief Hops.
Våra två medarbetare Lovisa och Maja var på plats tillsammans med ett gäng andra kompetenta bryggare, för att bistå Jessica och Magnus på Hop Notch Brewing under bryggdagen. Det färdiga ölet kommer att lanseras i början av maj, men du kan själv brygga ölet hemma redan nu. Du hittar Hop Notch Boot Print IPA som receptkit hos oss. Brygg nu och jämför mot originalet senare i vår!
Dags igen för många hembryggares högtidsdag!

Det 36:e svenska mästerskapet i hembryggd öl hålls lördagen den 27:e april i Linköping och det är SHBF och dess ideella krafter som står bakom arrangemanget.

Humlegården sponsrar tävlingen, så tävlande har möjlighet att vinna riktigt fina priser och att tävla om äran att koras till Sveriges bästa hembryggare!

Datum att hålla koll på
Domartävlingen: Anmälningen är stängd, inlämning av anmälda öl hos Humlegården den 17-18/3.
Folkets val och Etikettävlingen: Anmälningen stänger den 7/4.
SM behöver glada funktionärer som hjälper till. För att anmäla ditt intresse som funktionär mejlar du sm2024@lhbf.net

Läs mer om SM här.
logo
Glöm inte bort att vi finns på Instagram och Facebook
Copyright © 2024 Humlegårdens Ekolager, All rights reserved.
Ni får detta mail eftersom ni är kund hos Humlegårdens Ekolager.
Humlegardens Ekolager
Bergkällavägen 28
Sollentuna 192 79
Sweden