Uppgradera din ölbryggning med den senaste innovationen: Yakima Chiefs nya humlekalkylator!

Visste du att en liten förändring i humleanvändningen kan göra en enorm skillnad för din öltillverkning? Med hjälp av Cryo-humle i whirlpool eller torrhumling kan du inte bara höja kvaliteten på din öl, utan också minska förlusten av färdig öl. Yakima Chiefs nya humlekalkylator är enkel att använda och visar exakt vad du kommer att vinna på att köpa in Cryo-humle till ett eller fler recept.

• Cryo-humle är en game-changer! Genom att använda den här koncentrerade humletypen behöver du bara hälften så mycket som T90-pellets. Varför? Eftersom 50% av det organiska materialet har tagits bort, vilket innebär att olje- och AA-halterna blir dubbelt så höga. Det betyder att du kan använda mindre humle och ändå få en fantastisk smak och arom i din öl.

• Varje 100 gram humle absorberar cirka 1 liter vört, vilket innebär att en del av din färdiga öl stannar i humlen när du brygger med traditionella T90-pellets. Genom att byta till Cryo kan du maximera din ölproduktion.

• Dessutom minskar du risken för Hop Creep när du använder Cryo. Enzymerna som kan starta nedbrytning av restsocker finns främst i det gröna organiska materialet, som tas bort i Cryo-processen. Det innebär att din öl är mer stabil och du kan undvika oönskade förändringar i smak och kolsyrning.

Framför allt framtagen för bryggerier, hjälper Yakimas nya humlekalkylator dig att se exakt vad du vinner på att byta från T90-pellets till cryo. Men det går självklart även bra att använda för den mer ambitiösa hemmabryggaren.

Testa humlekalkylatorn här – är du sugen på att få ännu mer info? Se deras pedagogiska video här.

2023 års humle i lager
Nu har 2023 års skörd från södra halvklotet börjat anlända till Europa och kommer att komma ut i vår butik under de kommande veckorna. Vi börjar med att erbjuda två av de populäraste sorterna från Nya Zeeland i Cryo-form.