Glykolkylare

Med en glykolkylare kan du kyla flera jästankar med individuell temperaturreglering. Kylaren har en glykoltank som kyls ned till låg temperatur. Glykollösningen pumpas sedan genom jästankens dubbelmantel eller kylslinga för att hålla exakt den önskade jästemperaturen. Varje jästank har sin egen kylslinga och termostat så du kan alltså jäsa, kallkrascha och lagra samtidigt om du har flera jästankar.

Grainfather Glycol Chiller
Ss Glycol Chiller 3/8 HK
Ss Glycol Chiller 1/5 HK
MiniCHILLY

Universaltermostat

Vill du bygga din egen jäskammare?

Med en universaltermostat kan du enkelt koppla förbi den ofta oprecisa termostaten på ett kylskåp eller frysbox för att få exakt den temperatur du önskar. Flera av våra termostater har dessutom två uttag så att du växelvis kan styra ett kylaggregat och en värmekälla, exempelvis ett kylskåp för nedkylning och en värmeplatta för uppvärmning.

En universaltermostat kan även användas till att bygga om ett kylskåp till en kegerator eller en frysbox till en keezer.

Kegerator

Varför inte jäsa i en kegerator?

Våra Keg Master kegerators är kylskåp med digitaltermostat, tapptorn och kranar, slangar samt allt annat för att servera öl från corneliusfat. De fungerar givetvis också när det gäller att jäsa ölet i önskad temperatur, tack vare den noggranna termostaten och det stora kylutrymmet.

Kveik 

Om du inte har möjlighet att jäsa svalt, behöver du inte oroa dig – du kan fortfarande brygga öl i värmen. Kveik är en unik jästsort som behåller sin karaktär över ett brett temperaturintervall, med en optimal jästemperatur på cirka 30 °C (kan variera beroende på jäststam). Du hittar ett varierat utbud av kveikstammar i vårt sortiment.

Voss Kveik (Lallemand)
Kveik (Mangrove Jack's M12)
Opshaug Kveik Ale (White Labs WLP518 Next Gen)
Hornindal Kveik Ale (White Labs WLP521 Next Gen)

Tips: Novalager

LalBrew NovaLager är en ny hybrid av lagerjäst med egenskaper som kombinerar lagerjästens rena smakprofil med alejästens snabbhet vid jäsning och lagring.

Ren smakprofil med estrar på låg/medium nivå och mycket låg nivå av svavel.